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Veganer Parmesan - Das perfekte Topping für Pasta & Co.

Ist es nicht so - gewisse Käsesorten vermisst man doch manchmal in der veganen Küche - wie gut, dass es so geniale Alternativen gibt, die du schnell und einfach zubereiten kannst.

Für diesen veganen Parmesan benötigst du nur 3 Zutaten und einen Mixer - und schon hast du das perfekte Pasta-Topping! Komplett tierleidfrei und reich an ungesättigten Fettsäuren!

Veganer Parmesan - fairani


Zutaten:

- 200g Mandeln

- 30g Hefeflocken

- 1 TL Steinsalz

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem leistungsstarken Mixer fein mahlen und fertig ist dein veganer Parmesan!

Luftdicht verschlossen hält er im Kühlschrank ca. 2 Wochen - falls bis dahin überhaupt etwas übrig bleibt ;-)



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Vegane Rezepte - Pasta - fairani
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