Rettet unsere "Weihnachts"- Gans

Wir feiern das "Fest der Liebe" und vergessen dabei all die uns anvertrauten Tiere.

Allein in Deutschland werden jährlich rund 600.000 Gänse für unser Festmahl gezüchtet und geschlachtet und das sind gerade mal 14% unserers Gesamtverzehrs. Denn der Rest wird aus Ungarn und Polen importiert und im Supermarkt zu Dumpingpreisen angeboten. Hier kann von artgerechter Haltung keine Rede mehr sein.


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Heiße Schokolade - laktosefrei - genial für kalte Tage!

Was gibt es Schöneres als eine heiße Schokolade an einem kalten Wintertag, nachdem du  draußen aktiv warst?

 

Unsere Variante kommt ohne Zucker sowie Kuhmilch aus und überzeugt absolut.

 

Lasst es Euch schmecken!

 

 


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Oh Tannenbaum - wie giftig sind deine (Nadel) Blätter

Feierlich geschmückt dekorieren sie unsere Wohnzimmer während der Weihnachtszeit  - allein in Deutschland wurden 2017 etwa 29,5 Millionen Weihnachtsbäume verkauft, knapp 2,4 Millionen davon wurden importiert.  Für viele Umweltbewusste ein Dilemma - doch gibt es den perfekten Christbaum?


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Warmes Zitronenwasser - der Energiekick am Morgen!

Bevor du deinen Tag startest, solltest du dir ein Glas warmes Wasser mit einer frisch gespressten (Bio) Zitrone gönnen! Du fühlst dich direkt frisch und kraftvoll - gute Laune ist angesagt!

Die effektivste Wirkung erzielst du, sofern dieses warme Wundermittel mindestens eine halbe Stunde vor dem Frühstück bzw. vor dem Kaffee getrunken wird.

 

fair4world - Warmes Zitronenwasser - Der natürliche Energy-Drink

 

 


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Hope for all - der Film

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Palmöl - Gier mit verheerenden Folgen

Ursprünglich stammt die Pflanze aus Westafrika. Mittlerweile wird sie in fast allen tropischen Gebieten der Welt angebaut. Derzeit größtes Erzeugerland ist Indonesien. Laut Greenpeace hat sich die Anbaufläche der letzten 20 Jahre fast verzehnfacht. Stündlich geht ein Regenwaldstück in einer Größenordnung ähnlich eines Fußballspielfeldes verloren. Die Abholzung des Regenwaldes beschleunigt nicht nur den Klimawandel, sondern bedroht den Lebensraum von Pflanzen und Tieren, insbesondere der Orang Utans, der Sumatra-Tiger und der Borneo Zwergelefanten. Sofern die Waldrodung nicht gestoppt wird, gehen Tierschützer davon aus, dass bis 2022 die letzten frei lebenden Orang Utans verschwunden sein werden.


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Vegan auf dem Herbstfest in Rosenheim - Geht das?

 

Heute sind wir auf dem Herbstfest in Rosenheim unterwegs. Es lockt mit diversen Attraktionen, Fahrgeschäften, Essensständen und Bierzelten.

Wie du hier als Veganer überlebst, zeigen wir dir im folgenden Artikel.


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NoBake Avocado-Kuchen - Rohkost

Wer hätte gedacht, dass es möglich ist, aus Avocados einen so fantastischen Kuchen zu zaubern? Ein erfrischender Sommerkuchen!

Und du musst dafür nicht einmal den Backofen einschalten!

Ein weiteres Plus: der Kuchen ist 100% ohne zugesetzen Zucker!

Avocadocreme-Kuchen ohne Backen - NoBake - fair4world - fairani

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Ice Date - Vegane Bio-Eismanufaktur in München - Der Test

Auf dem Sommer-Tollwood in München sahen wir immer wieder junge Leute, die mit wahnsinnig gut aussehenden bunten Eistüten umherliefen. Dieses Eis mussten wir probieren!

Wir hatten schon die Vermutung, dass es sich um veganes Eis handeln würde - und unsere Erwartungen wurden übertroffen. So verweilten wir einige Zeit am Ice-Date-Stand und genossen dieses herrliche vegane Eis.

Ice Date - Veganes Bio-Eis im Test

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Trinkwasser - welches und wieviel?

Wasser ist der Hauptbestandteil unseres Körpers, bis zu 75% unserer Gesamtkörpermasse besteht aus Wasser. Um unseren Organismus gesund zu erhalten, ist es wichtig, die Wasserbilanz unseres Körpers konstant zu halten, das heißt, wir sollten täglich ca. 2,5 Liter Wasser in Form von Essen und Trinken zu uns nehmen, bei körperlicher Aktivität sogar mehr.

Doch welches Wasser ist das Bessere? Aus der Flasche oder aus der Leitung?

Trinkwasser - das solltest du wissen - fair4world

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Co2-armes Essen - ein Beitrag zum Klimawandel

Über das Thema „Essen“ ließe sich abendfüllend diskutieren, ja manchmal auch vortrefflich streiten. Gesund, ungesund, Bio, regional, saisonal, vegetarisch, vegan – diese Aspekte und unterschiedliche Facetten des Essens beschäftigen die Verbraucher und die Öffentlichkeit tagtäglich. Was dabei nicht unbedingt im Fokus steht, sind die möglichen und tatsächlichen Auswirkungen des täglichen Essens und unseres Essverhaltens auf das Weltklima.


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Bärlauch-Buchweizen-Risotto

 

Bärlauch bringt frischen Wind in deine Küche! Du findest ihn in Laubwäldern oder an Fluss-, Bach- und Seeufern, wo er wild wächst - von März bis Juni. Er zeichnet sich durch einen feinen Knoblauch-Geschmack aus und passt super in die mediterrane Küche.

 

Wir haben ein feines Rezept für ein Buchweizen-Risotto mit Bärlauch für dich entwickelt!


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Frischer Löwenzahnsalat

 

Unsere Ausbeute vom heutigen Gassigehen: frische Löwenzahnblätter. Darauf mussten wir einfach einen leckeren Salat zaubern.

Denn Löwenzahn zählt für uns zu den regionalen Superfoods, da er dir einige Nährstoffe liefert und unter anderem positive Wirkungen auf das Immunsystem, Verdauung und Haut hat.

Frischer Löwenzahnsalat - fair4world - fairani

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Löwenzahn - Heilendes (Un-)Kraut?

Wer kennt sie nicht? Die blühende Löwenzahnpflanze (Taraxacum officinale), die im April bis Mai unsere Wiesen in einen wunderschönen gelben Blütenteppich verwandelt - unsere Kinder kennen ist sie als Pusteblume. Für viele von uns wird sie leider immer noch als lästiges Unkraut angesehen - es wissen nur sehr wenige, dass sie eine vorzügliche Heil- und Küchenpflanze ist. Im Volksmund nennt man sie auch Butterblume, Kettenkraut, Laternenblume, Mönchsblume, Milchstock und Wiesenlattich.

Löwenzahn - Superfood - fair4world

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Bruderhahn-Initiativen - Männliche Küken dürfen leben!

Ostern steht vor der Tür und das jährliche Eierfärben beginnt. Ein Spaß für Groß und Klein.

Aber ist dir und deinen Kindern überhaupt bewusst, woher die Eier stammen und welche Konsequenzen der Verzehr von Eiern hat? 

Bruderhahn-Initiativen - Männliche Küken dürfen leben - fairani

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Vegane Ostern? Na klar! - Das vegane Ostermenü

Hasenkeulen oder Osterlamm?! Sind wir Barbaren, dass wir uns gerade an den Feiertagen so richtig voll(fr)essen und damit grausame Tierschlachtungen und Quälereien unterstützen?

 

Wir zeigen dir, dass es anders geht: mit unserem veganen Ostermenü! Tu den Tieren und deinem Körper etwas Gutes - sie werden es dir danken!

Ostern vegan - Veganes Ostermenü - fair4world

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Oatly - Schwedischer Bio-Haferdrink im Test

Der Original schwedische Haferdrink in Bio-Qualität von Oatly, den Pionieren in Sachen Hafer - eine geeignete Alternative für die Milch im Cappuccino & Co? Wir haben es für dich getestet!

Oatly - Schwedischer Bio-Haferdrink im Test - fairani

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Veganer Burrito

Der mexikanische Burrito neu erfunden! Eine wertvolle Energie- und Eiweißquelle - die perfekte Nahrung im Anschluss an den Sport, insbesondere ein anstrengendes Fitness-Workout.

Zugegeben: unsere vegane Interpretation des Burrito hat nicht mehr viel mit dem Original zu tun - denn das Original ist eher fleischlastig und wird mit Käse verzehrt. Probier' unsere Variante doch mal aus, du wirst begeistert sein!

Rezept - Burrito Vegan - fairani

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Sanddorn - Kleine Vitamin-C-Bomben

Kaum zu glauben, was in solch kleinen Beeren steckt - in Zentralasien (ihrem Ursprungsort) gelten sie als traditionelles Heilmittel, hierzulande in den meisten Regionen (im Landesinneren) weiß man wohl nicht über ihre Wirkung Bescheid. Wohl aber auf Rügen, wo die Sanddornsträucher natürlich wachsen.

 

Lerne die Power der Sanddornbeere jetzt kennen!

Sanddorn - Superfood - fairani

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Umweltfreundliche Vorsätze für unser Zuhause

Neues Jahr - neue Herausforderungen! Wie zu jedem Jahreswechsel wünschen wir uns gegenseitig meist Glück und Gesundheit und setzen uns Ziele, wie das Rauchen zu beenden, eine Diät zu beginnen, Karriere anzustreben usw. Warum nicht mal ein Wohlfühlzuhause anstreben unter dem Aspekt uns eine Wohlfühlumgebung zu schaffen!

Umweltfreundliche Vorsätze für unser Zuhause - fair4world

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Käserei Goldsteig sagt "Nein" zu Glyphosat

Die Molkerei  Berchtesgadener Land war in diesem Thema Vorreiter. Im Oktober 2017 sprach sie ihren Lieferanten ein striktes Verbot bezüglich dem Einsatz von Glyphosat aus. Nun folgt auch die bayerische Käserei Goldsteig mit Sitz in Cham, Oberpfalz.


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Lazzaretti - Hülsenfrüchte-Pasta im Test

Beluga Linsen Fusilli

✓  vegan

✓  Bio-Qualität (EU-Bio-Label)

✓  glutenfrei

✓  hergestellt aus 100% Beluga-Linsen-Mehl 

✓  Quelle von hochwertigem pflanzlichen Eiweiß 

Lazzaretti - Hülensfrüchte-Pasta im Test - Beluga Linsen Fusilli - fair4world

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Kompost - Abfallrecycling statt Müllgebühren

"Schwarzes Gold" nennen die Profigärtner den Kompost.  Aber nicht nur die Profigärtner -  jeder, der sein Biogemüse selbst anbauen möchte, profitiert von diesem Dünger und wird mit reichlichem Obst- und Gemüseertrag belohnt. Zudem belohnen die Gemeinden die private Kompostierung mit einer Entlastung der Müllgebühren.

Richtig kompostieren - Abfallrecycling statt Müllgebühren - fair4world

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Silvester 2017/2018 - Umweltbilanz

Die Partystimmung der einen ist der Albtraum der anderen! 137 Millionen Euro für ein feuchtfröhliches Feuerwerk, das mehr Feinstaub verursachte als der tägliche Straßenverkehr. Neben Brandschäden wurden völlig unverständlich Einsatzkräfte der Polizei und Feuerwehr mit Böllern attackiert, Kinder wurden verletzt und  Tiere gerieten in Panik.


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