Weihnachten vegan - Das besondere Menü

Weihnachten vegan - Aperetif - Himbeer-Rosmarin-Sekt - fair4world
Weihnachten vegan - Hauptspeise - Kürbis-Tagliatelle mit Sauce au Chocolat - fair4world
Weihnachten vegan - Vorspeise - Bunter Quinoa-Salat mit Limetten-Dressing - fair4world
Weihnachten vegan - Dessert - Zarter Orangen-Schaum - fair4world

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Abschussprämie Wildschweine oder Stopp des Schweinefleischimports?

Präventive Seuchenbekämpfung nennen sie es - nun hat auch die bayerische Staatsregierung  eine Prämie in Höhe von 20 Euro für jedes erlegte Wildschwein (Frischling und Bache) festgelegt.

Vom Bauernverband gefordert und von Umweltministerin Ulrike Scharf sowie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner unterstützt, wird nun die bayerische Jägerschaft zum erhöhten Abschuss der Tiere angehalten.

Afrikanische Schweinepest - Wildscheine - fair4world

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Das Ende der Eisbären ?

Kennt ihr noch die Geschichte von "Knut" dem kleinen Eisbären im Berliner Zoo? Als dieser Publikumsliebling 2011 verstarb, kullerten die Tränen weltweit. Warum weint die Welt nicht um die Eisbären in der Arktis, die zunehmend an Hunger leiden und vom Aussterben bedroht sind? Der Klimawandel zerstört zunehmend ihre Heimat und somit deren Nahrungsgrundlage.

Ende der Eisbären? - Eisbärfamilie Nordpol - fair4world

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iChoc - Vegane Reisdrink-Schokolade im Test

Almond Orange

✓  vegan

✓  Bio-Qualität (EU-Bio-Label)

✓  40%  Kakaogehalt

✓  Verpackung aus FSC-zertifizierter Pappe, Folie aus kompostierbarer Natureflex-Folie (Holzfaser)

 

iChoc - Reisdrinkschokolade - Orange-Mandel - fairani

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ALBGold Fit 'n' Free - Hülsenfrüchte-Pasta im Test

Kichererbsen Pasta

✓  vegan

✓  Bio-Qualität (EU-Bio-Label)

✓  glutenfrei

✓  hergestellt aus 100% Kichererbsen-Mehl 

✓  Quelle von hochwertigem pflanzlichen Eiweiß 


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Restaurant Eckerts - Moderne fränkische Küche in Bamberg

 

Nach einer amüsanten Show von Hagen Rether bummelten wir am Folgetag durch "Little Venice" - wie die Altstadt von Bamberg gerne genannt wird.

Direkt über dem Wasser befindet sich das Restaurant Eckerts, welches uns wärmstens empfohlen wurde! Nichts wie rein!

Restaurant Eckerts Bamberg - Außenansicht abends - fairani

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Tierische Mode - blutige Mode?

Jedes Jahr ab Herbst sehen wir sie wieder auf den Straßen: dicke Pelzmäntel, Daunenjacken, mit Schafswolle gefütterte Schuhe, Bommelmützen und Schals! Die kalte Jahreszeit naht und wir möchten nicht frieren - doch auf wessen Kosten? Aber nicht nur im Herbst tragen wir tote Tiere, als modische Accessoires begleiten sie uns über das ganze Jahr.

Vielen von uns ist nicht bewusst, dass die angesagte Handtasche, die kuschelig warme Jacke oder der bequeme Schuh einmal Leben war. Was steckt hinter den Worten "Daunen", "Leder", "Pelz" oder "Wolle"? Wie entsteht das Endprodukt? Und warum sollten wir blutige Mode meiden?


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Vegane Spaghetti Bolognese - 2 mal anders!

Spaghetti Tofu-Bolognese - klassisch - vegan - fairani
Spaghetti Tofu-Bolognese (klassisch)
Weiße Spaghetti Linsen-Bolognese - vegan - fairani
Weiße Spaghetti Linsen-Bolognese

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Spaghetti Aglio e Olio - our favorites!

 

Extrem beliebt und doch so einfach

- Spaghetti Algio e Olio!

Wir persönlich bevorzugen die pikante Variante, die ihren Ursprung in den Abruzzen und Rom hat - sie schmeckt nicht nur würziger, sondern wird begleitet von den positiven Effekten von Chili!

Spaghetti Aglio e Olio Pepperonico - fairani

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Veganer Parmesan - Das perfekte Topping für Pasta & Co.

Ist es nicht so - gewisse Käsesorten vermisst man doch manchmal in der veganen Küche - wie gut, dass es so geniale Alternativen gibt, die du schnell und einfach zubereiten kannst.

Für diesen veganen Parmesan benötigst du nur 3 Zutaten und einen Mixer - und schon hast du das perfekte Pasta-Topping! Komplett tierleidfrei und reich an ungesättigten Fettsäuren!

Veganer Parmesan - fairani

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Mediterrane Gnocchi mit Grünkohl-Pesto

In der mediterranen Küche darf es oft mal schnell gehen - denn bei kurzen Garzeiten bleiben die meisten Vitamine erhalten!

So kannst du dir super gesunde Gerichte in kurzer Zeit zaubern!

Diese Gnocchi liefern dir in Verbindung mit dem Grünkohl hochwertige Eiweiße und viele Antioxidantien.

Mediterrane Gnocchi mit Grünkohl-Pesto - fairani

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Sojade - Natürliche vegane Joghurts im Test

Soja-Joghurt Natur

✓ vegan (zertifiziert durch "V-Label")

✓ glutenfrei

✓ ohne Gentechnik

✓ Bio-Qualität

✓ zuckerfrei

✓ Quelle von pflanzlichem Protein


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Vegane Joghurt-Alternativen im Test

Der moderne Lebensmittelmarkt entwickelt sich stetig in eine neue Richtung. Wer vegan lebt, dem werden zahlreiche tierleidfreie Alternativen geboten, so auch für Joghurt! Sogar für unsere Allergiker ist gesorgt, denn Joghurt wird schon seit längerer Zeit nicht mehr nur aus Soja hergestellt.

Wir haben 3 verschiedene Varianten für dich getestet.


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Veganer Heidelbeer-Cheesecake

Cheesecake geht auch vegan, mit wenig Zucker und gesund! Es liegt alles nur an den Zutaten und der richtigen Zubereitung.

Du wirst ihn lieben, denn neben einem genialen Geschmack liefert er dir hochwertiges Eiweiß für die Muskeln, ungesättigte Fettsäuren für den Cholesterinspiegel, Radikalfänger für die Krankheitsabwehr  und Ballaststoffe für die Verdauung!


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Richtige Hundeführung bei mehreren Hunden!

Einen Hund sicher und kontrolliert zu führen, setzt eine enge Bindung zwischen Hundehalter/in und Hund voraus sowie eine konsequente Erziehung.  Alles schön und gut, doch wie funktioniert diese Disziplin bei mehreren Hunden?  Wir haben einige Meinungen von Experten zusammengefasst und getestet.

Hundeerziehung bei mehreren Hunden - fair4world

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Hundezahnpflege - bogadent Pflegeprodukte

Nicht selten sind Zahnerkrankungen und Erkrankungen des Zahnhalteapparates des Hundes Ursache für den Tierarztbesuch. Je nach Schweregrad können die Schmerzen bzw. das Leid nur noch mit einer professionellen Zahnsteinentfernung unter Vollnarkose behandelt werden oder wenn die Untersuchung zu spät erfolgt,  mit dem entfernen des Zahnes behoben werden.  Um solchen Problemen vorzubeugen hat die Firma Bogar AG 2012 Zahnpflegeprodukte auf den Markt gebracht. In Zusammenarbeit mit Tierärzten und Zahnärzten wurde ein ganzheitliches Konzept von Dental-Hygiene-Artikeln für Hunde entwickelt. Kernpunkt bei diesen hochwertigen und neuartigen Produkten ist die Prophylaxe.

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Eis schlemmen an heißen Tagen - vegan und zuckerfrei!

Eis macht heiße Sommertage zum wahren Genuss!

Es ist kühl, es erfrischt, es macht gute Laune - und noch mehr gute Laune macht es, wenn das Eis auch noch zuckerfrei und für jeden geeignet ist, weil es zudem vegan und laktosefrei ist!

Dieses Eis kann wirklich jeder selbst machen, der einen Mixer oder Pürierstab, ein Gefrierfach und ein paar reife Bananen hat. Also los geht's!

Veganes Eis aus Bananen - zuckerfrei - fairani

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Hülsenfrüchte-Pasta im Test

Sie sind nicht nur Hingucker, sondern auch wahre Kraftpakete - Pasta aus Hülsenfrüchten!

Sie strotzen geradezu vor Proteinen, sind glutenfrei und ballaststoffreich und weisen einen ca. 20% geringeren Anteil an Kohlenhydraten auf als herkömmliche Hartweizengrieß-Pasta. Daneben enthalten sie dieselben Nährstoffe wie die Hülsenfrüchte in ihrer ursprünglichen Form.

Wir haben mehrere Varianten getestet!

Hülsenfrüchte-Pasta im Test - fairani

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Grüne-Erbsen-Fussili mit Rote-Bete-Sauce

Grüne Erbsen stammen ursprünglich aus Kleinasien, wo sie eine bedeutende Proteinquelle darstellen - besonders bei der getrockneten Variante ist der Proteingehalt hoch (bis zu 20%)!

Umso besser, dass im Laufe der Zeit daraus Pasta entstanden ist!

Grüne Erbnsen Pasta - fairani

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3 Sommer-Rezepte für dein perfektes Wochenende

Bruschetta Toskana - fairani
Bruschetta Toskana
Couscous-Salat - fairani
Couscous-Salat
Zucchini-Pasta - fairani
Zucchini-Pasta

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Molkerei Bauer goes Vegan - Wir testen die veganen Joghurts

"Bauer goes vegan" - so lautet der Slogan der Pressemitteilung der Molkerei Bauer. Damit hat die Privatmolkerei seine neuen veganen Joghurts auf Lupinen- und Kokos-Basis vorgestellt. So sollen auch Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz in den Genuss der Bauer-Produkte kommen.

Nach unserem Test weißt du mehr!


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Nonique - Vegane Naturkosmetik im Test

Feuchtigkeits-Shampoo

Intensiv pflegendes Shampoo, das trockene Haare mit milden und pflanzlichen Wasch-substanzen reinigt; stellt den Feuchtigkeits-haushalt wieder her und erhöht die Wider-standskraft; erfrischender Duft

Nonique-  Feuchtigkeitsshampoo im Test - fairani

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Select Gold - Dental-Snacks für Hunde

Zahnreinigung mit allen Tricks - warum dann nicht mit Hilfe von Snacks - denn Hunde mögen Snacks. Doch funktioniert dies auch? Oder handelt es sich eher um ein Leckerli?


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Saftiger Karotten-Kuchen

Herrlich leckere und super saftige Karotten-Küch'lein. Ein zuckerfeier Genuss, der sich positiv auf deinen Körper auswirkt:
- Walnüsse regulieren das Herz-

Kreislauf-System

- Karotten sind gut für die Augengesundheit

- Vollkornmehl enthält wertvolle Ballaststoffe

Lass sie dir schmecken!


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Zucchini-Pasta mit Kürbiskernpesto

Pasta mag jeder!

Warum dann nicht auch Rohkost-Pasta aus Zucchini, die zudem glutenfrei sind.

Unser Tipp:  Wir empfehlen gekaufte Zucchini aus dem Bio-Laden - gesunde Zucchini dürfen nicht bitter schmecken!

Zucchini-Pasta-Rohkost - fairani

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Rote-Linsen-Penne mit Tomaten-Avocado-Sauce

Rote-Linsen-Penne sind eine hervorrangende Alternative zu den herkömmlichen Hartweizen-Nudeln - und nebenbei punkten sie mit einem hohen Eiweißgehalt und Vitaminen.

Wir haben für dich ein schnelles und einfaches Rezept zusammengestellt!

Rote Linsen Penne - Tomate-Avocado - fairani

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Los Veganeros 2 - Eine "vegane" Komödie

Am 16.03.2017 fand  die Kino-Premiere des neuen Films von Regisseur Lars Oppermann statt - Los Veganeros 2 - die Fortsetzung des bereits erfolgreichen Films Los Veganeros.

 

Wir kamen am 19.03.2017 in den Genuss, diesen Film zu sehen, und zwar im Neuen Rottmann Kino in München.

 

Kurz zum Inhalt:

Harry, überzeugter Fleischesser, erbt ein veganes Restaurant und möchte dieses zu einem Bordell umfunktionieren, um seine Schulden im Rotlichtmilieu zu begleichen - da gibt es nur einen Haken: bei der kleinsten Zweckentfremdung wird Harry enterbt!

So lernt er eine völlig neue Welt kennen und lieben.

 

Hier nun unser Feedback zu Los Veganeros 2!

 


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Hanföl von Rapunzel oder Chiron?

Bio-Hanföl Rapunzel - fair4world
Bio-Hanföl nativ Rapunzel
Bio-Hanföl Chiron - fair4world
Bio-Hanföl Chiron

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"Hans im Glück" - Nachhaltige Burger-Kette?

Schon seit einiger Zeit hat sich auf dem Food-Markt ein neuer Trend manifestiert: hochwertige Burger!

Viele Restaurants folgen diesem Trend, neue Burger-Ketten spriesen aus dem Boden und andere verschlafen den neuen Food-Trend.

 

Das junge Franchise-Unternehmen

"Hans im Glück" ist wohl derzeit sehr angesagt. Wir haben diese Burger-Kette getestet!

"Hans im Glück" - Vegane Burger - fair4world

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Zwergenwiese - Vegane Bio-Brotaufstriche im Test

Die Produkte von ZWERGENWIESE sind:

 

✓  bio

✓  vegan & vegetarisch

✓  cremig

✓  vielfältig

✓   lecker


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Rewe Bio - Hülsenfrüchte-Pasta im Test

Grüne Erbsen Fussili

✓  vegan

✓  Bio-Qualität (EU-Bio-Label und deutsches Bio-Siegel)

✓  glutenfrei

✓  hergestellt aus 100% Grüne-Erbsen-Mehl 

✓  Quelle von hochwertigem pflanzlichen Eiweiß 


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Romanesco mit Wildreis

Romanesco ist eine besondere Art des Blumenkohls, der auch eine bessere Zusammensetzung der Inhaltsstoffe mit sich bringt. Und für's Auge: er sieht richtig lecker und appetitlich aus.

Der Romanesco schmeckt klasse und ist leicht verdaulich.

Wir haben für dich das passende Gericht kreiert.

Romanescp mit Wildreis - fair4world

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Bruschetta Toskana - Fühl dich wie in Italien!

Als ehemaliges "Arme-Leute-Essen" hat sich Bruschetta nicht nur in Italien zu einem Trend-Gericht der kalten Küche etabliert.

Das können wir gut verstehen: denn es ist schnell zubereitet, schmeckt frisch und aromatisch und ist eine Wohltat für deinen Körper.

Bruschetta Toskana - fairani

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Couscous-Salat

Couscous ist ein traditionenlles Lebensmittel in Nordafrika - auch bei uns erfreut es sich immer größerer Beliebtheit!

Da Couscous i. d. R. aus Weizen hergestellt wird, solltest du die Vollkorn- oder Hirse-Couscous wählen, damit unterstützt du deine Gesundheit!

Couscous-Salat - fairani

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Nocciolata - die italienische Nussnougatcreme ohne Palmöl

Die Bessere Alternative zu Nutella

  • italienisch, cremig, nussig   
  • ohne Palmöl, ohne Milch, bio
Nocciolata - Nussnougatcreme ohne Palmöl - fair4world

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Leinöl - Discounter gegen regionalen Bio-Hersteller

Leinöl vom Discounter oder regionalen Bio-Hersteller? - fair4world
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f.re.e - Sport- und Freizeitmesse München

Aktive Freizeitgestaltung ist das Ziel der f.re.e Sport- und Freizeitmesse, die alljährlich in München stattfindet, dieses Jahr vom 22.02.-26.02.2017.

Informiere dich über die nächste Reise, probiere Sportgeräte aus, sehe dir Cavarans und Zelte an - und zu jeden Thema sind auf den zahlreichen Eventbühnen spannende Vorträge geboten.

f.re.e - Sport- und Freizeitmesse München - fair4world

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Kichererbsen-Spirelli mit Spinat-Sauce

Muskelaufbau wird einfach: mit Kichererbsen-Pasta - denn diese sind reich an Proteinen, essentiellen Aminosäuren und Ballaststoffen!

Deswegen sind diese für Sportler und Figurbewusste bestens geeignet - hier haben wir ein passendes Rezept für dich!

Kichererbsen-Pasta - fairani

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Allos - Die zuckerfreie Bio-Marmelade

Du liebst warme Marmeladenbröt'chen, möchstes aber auf Zucker verzichten?

 

Dann versuch die zuckerfreien Marmeladen von Allos und gib uns dein Feedback!

 

Allos - Die zuckerfreie Bio-Marmelade - fair4world

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Chia-Marmelade Himbeer-Kokos

Die Marmelade, frei von künstlichem Geliermittel - Chia-Marmelade!

Ein fruchtig-süßer Aufstrich, der absolut chemiefrei, reichhaltig und richtig lecker ist.

 

Und die Effekte sind nur Gute:

  • Immunpower dank der Himbeeren
  • Herz-Kreislauf-Stärkung dank Chia

Eine Portion Gesundheit mit wenig Aufwand!

Chia-Marmelade Himbeer-Kokos - Rezepte - fair4world

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Kartoffelknödel mit Cashew-Grünkohl

Wie wäre es mal mit einer ausgefallenen Variante von Kartoffelknödeln - diesmal mit Grünkohl in Cashew-Soße!

Unsere Variante ist nicht nur glutenfrei, sondern liefert dir auch einige Nährstoffe, die sich positiv auf deinen Körper, Stimmung und Krankheitsbekämpfung auswirken.

Lass es dir schmecken.

Kartoffelknödel mit Cashew-Grünkohl - fair4world

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SOYATOO - Schmelz Raspeln, perfekt für die Veggiepizza!

Du liebst Pizza - Pasta, dann sind die Schmelzraspeln von SOYATOO genau das Richtige!

Wir haben die Schmelzraspeln getestet im Ofen auf der Pizza und für Gemüseauflauf, in der Pfanne sowie als Käseersatz zu Pasta.      

✓  laktosefrei ✓ tiermilchfrei ✓ vegan

✓  Zutaten aus ökologischem Anbau (EU-Öko-Label) 

 

Soyatoo - veganer Käseersatz - perfekt für die Pizza - fair4world

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Orangen-Smoothie "Immun-Power"

Orangen-Smoothie "Immun-Power" - fair4world

Starte gesund und frisch ins neue Jahr mit unserem leckeren Immun-Power-Smoothie!

  • Citrusfrüchte stärken das Immunsystem
  • Mangold und Zitronensaft entgiften den Körper
  • Karottensaft fördert die Augen-gesundheit

 

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Happy New Year

Happy New Year - Für ein schönes 2017 - fair4world
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