Mandel-Bananen-Shake

Mandel-Bananen-Shake - Mandelmilch selbst gemacht - die gesunde Alternative zu Milch

 

Die gesunde Alternative zu Milch!

 

 

Zum Frühstück oder zwischendurch - ein sehr leckerer reichhaltiger Drink - sättigt hervorragend und enthält  massig Eiweiß und wertvolle ungesättigte Fettsäuren!


Zutaten für 4 Portionen

(etwa 1 Liter)

- 100g ungschälte Mandeln

- 1/2 Banane

- 750ml Wasser

- 1 Glas voll Eiswürfel

- 3-4 EL Ahornsirup

- Mark einer Vanilleschote

- 1 Prise Salz

Die Zutaten alle zusammen in einen Mixer geben und etwa 30 Sekunden pürieren.

Schon ist der Drink fertig - wow, geht das schnell!

 

Wenn du es sämiger möchtest oder dein Mixer nicht so leistungsstark ist, dann kannst du die Mandeln vorher etwa 2 Stunden im Wasser einweichen.



Tipp: Wenn du es gerne schokoladig magst, füge 3-4 gehäufte Teelöffel Kakaopulver hinzu und schon hast du ein schokoladiges Geschmackserlebnis!


Warum das so gesund ist:

- Mandeln sind bekannt für ihre positive Auswirkung auf Herzerkrankungen und den Cholesterinspiegel; sie enthalten zudem reichlich ungesättigte Fettsäuren und Eiweiß

- Bananen sind vor allem bei Sportlern beliebt, da sie kalorienreich sind und damit viel Energie liefern - zudem sind sie gute Lieferanten von Kalium und Magnesium, somit ist die Nerven- und Muskelfunktion sichergestellt und gegen Herzrythmusstörungen wird vorgebeugt; an Vitamin C, A, K und vor allem B-Vitamine haben sie viel zu bieten; Bananen (vor allem reife) sind leicht verdaulich, die Pektine helfen sowohl bei Durchfall als auch bei Verstopfung

 

Für mehr Informationen zu einer ausgewogenen Ernährung kannst du einen Blick auf unsere Nährwerttabelle oder unser Lebensmittell-Lexikon werfen!

Quellen: siehe Lebensmittel-Lexikon

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